Zimmer mit Zukunft
Was macht man mit 110 Tonnen Altholz, die beim Redesign von Hotelzimmern anfallen? Ganz einfach – man baut daraus neue Möbel für dieselben Zimmer. Diesen Weg ist Motel One in München gegangen und hat mit den Partnerunternehmen Pfleiderer und Zollikofer ein bisher einzigartiges Pilotprojekt umgesetzt.
„In den operativen Arbeitsbereichen wie Energieversorgung, Zimmerreinigung oder der Verwendung biologischer Lebensmitteln hat sich in der Hotellerie bereits ein nachhaltiges Bewusstsein entwickelt“, sagt Verena Ferner, Group CR & Sustainability Managerin bei Motel One. „Doch das Recycling von Möbeln und Innenausbauelementen stellt für unsere Branche eine neue Stufe der Nachhaltigkeit dar.“
Nachhaltig nächtigen
Die Hotelkette Motel One wurde im Jahr 2000 gegründet und betreibt aktuell 99 Hotels mit 27.928 Zimmern in 13 Ländern. Die Budget-Design-Hotels gehören zu den erfolgreichsten in Europa. Soziale Verantwortung und nachhaltiges Handeln spielen eine große Rolle: So wird ausschließlich Ökostrom verwendet, zum reichhaltigen Frühstück gibt es ein großes Bio-Angebot sowie vegetarische und vegane Alternativen, man achtet auf kurze Transportwege sowie hohe Energieeffizienz und die Firmenflotte wird schrittweise auf E-Mobilität umgestellt. Man merkt: Motel One ist es ernst mit der Nachhaltigkeit – und damit sind sie Vorbild für die Branche.
Zurück in die Lieferkette
Ein Team von 18 Fachverantwortlichen sorgt bei den Budget-Design-Hotels für Nachhaltigkeit in allen Bereichen. Im Bereich Interior Design werden dafür zunehmend die Lebenszyklen der Produkte von Anfang bis Ende analysiert und kontinuierlich alle Prozesse von der linearen Wirtschaft zur Zirkularität weiterentwickelt. Aus diesem Grund testete das Unternehmen im Motel One München-Deutsches Museum erstmalig das Konzept der „Rückwärtslogistik“. Das bedeutet, dass die alten Bettrückwände, Bettschubladen und Einbauschränke aus den Hotelzimmern als Sekundärrohstoffe wieder in die Lieferkette zurückfließen. In diesem speziellen Fall ging das Altholz sogar an die gleichen Unternehmen, die die Holzplatten im ersten Schritt geliefert hatten. „Wir arbeiten schon lange mit Pfleiderer Holzwerkstoffe zusammen“, erklärt Verena Ferner. „Um das Projekt zu realisieren, schlug uns Pfleiderer als weiteren Partner Zollikofer vor.“
Eine runde Sache
Zollikofer ist in der Holzlogistik sowie im Holzhandel tätig und gehört zur Koehler Group. Mit den Experten für Altholzaufbereitung konnte Motel One erstmals den Rohstoffkreislauf im Bereich von Altholz schließen. „Das heißt natürlich nicht, dass wir exakt die Charge an Altholz wieder verwenden konnten, die wir an Zollikofer übergeben hatten, da es einen zeitlichen Versatz gibt, aber bilanziell befindet sich alles im gleichen Kreislauf“, meint die Sustainability Managerin von Motel One.
Wir profitieren alle davon, wenn wir unsere Ressourcen in Kreisläufen nutzen.
Group CR & Sustainability Managerin
Verena Ferner
Verena Ferner ist seit 2014 bei Motel One und arbeitet dort seit 2019 als Group CR & Sustainability Managerin.
Ungefähr zwei Jahre vor Beginn der Renovierungsarbeiten machte Stefan Zollikofer einen Begehungstermin vor Ort. Anhand eines Beispielzimmers wurde genau festgelegt, welche Möbel sich für das Recycling eignen. Im Dezember 2023 begann das Redesign und Zollikofer holte nach und nach mit eigenen LKWs die Altmöbel ab. Auf dem Aufbereitungsplatz wurden sie zuerst händisch sortiert. Von da ging es in die Aufbereitungsanlage, wo das Holz zunächst auf seine chemische Eignung geprüft wurde. Danach wurde das Holz in sogenannte Hackschnitzel zerkleinert.
Altholz wurden beim Redesign im Motel One München-Deutsches Museum recycelt und in den Hotelzimmern wieder verwendet.
Es war für uns eine neue Erfahrung, das Altholz direkt an der Anfallstelle abzuholen. Der direkte Kontakt hat uns sehr gefallen.
Geschäftsführer Zollikofer
Zollikofer lieferte die Hackschnitzel mit dem LKW an Pfleiderer. Hier wurden ihr Feuchtigkeitsgehalt und ihre chemische Eignung geprüft. Die Aufbereitungsanlage trennte Eisen und Nichteisen von den Holzschnitzeln. Dann wurden mit einer KI-gestützten Röntgenuntersuchung sowie per Infrarot die restlichen Verunreinigungen entfernt. Die fertig aufbereiteten Holzspäne entsprachen nun der Qualität von Frischholz. Im letzten Schritt wurden sie zu Rohspanplatten verarbeitet und beschichtet.
Recyclinganteil haben die Holzplatten standardmäßig, die Motel One bei Pfleiderer einkauft.
Motel One war unser erster Objektkunde, der genau wissen wollte, was mit seinen Sekundärrohstoffen passiert, und der sie wiederverwenden wollte.
Head of Product and Marketing Communication, Pfleiderer
Nach sechs Monaten war das Redesign im Motel One beim Deutschen Museum in München abgeschlossen. Alle Bettenrückwände, Bettkästen, Schränke und anderen Einbauten wie Garderoben wurden wiederverwendet. „Normalerweise renovieren wir die Zimmer alle fünf bis sechs Jahre“, erklärt Verena Ferner. „Aber aus Nachhaltigkeitsgründen versuchen wir, diesen Zyklus auf zehn Jahre zu strecken.“ Momentan werden die Ergebnisse des Pilotprojektes noch von Motel One ausgewertet, doch die Chancen stehen gut, dass das Altholz-Recycling fortgesetzt wird.
Zimmer wurden von Dezember 2023 bis April 2024 während des laufenden Betriebs erneuert.
